Skip to content

Elementy śladu, mikroelementy i wolne rodniki

2 miesiące ago

516 words

Jeszcze 20 lat temu było stosunkowo niewiele książek na temat rodnikowej biologii. Potem nastąpiło odkrycie dysmutazy ponadtlenkowej, stwierdzenie, że wiele toksyn jest metabolizowanych w procesach za pośrednictwem rodników, oraz odkrycie enzymów (takich jak syntetaza prostaglandynowa), które wykorzystują rodniki. Liczba opublikowanych książek na temat rodnikowej biologii jest zdumiewająca. (W czasopiśmie Free Radical Biology and Medicine dokonano przeglądu ponad 30 takich książek, z których tylko część z nich została napisana). Mimo to w tej dziedzinie istnieje zapotrzebowanie na książki, które mogą zostać przekazane studentom i pracownikom naukowym dopiero rozpoczynającym pracę. Jest bardzo przydatny podręcznik autorstwa Halliwell i Gutteridge a (Free Radicals in Biology and Medicine, 2 wydanie, New York: Oxford University Press, 1989), dwóch wiodących autorów w tej dziedzinie. Książka pod ręką, zredagowana przez Dreosti, wydaje się być czymś w rodzaju skrzyżowania zaawansowanej monografii z podręcznikiem. We wstępie Dreosti stwierdza:
Mamy nadzieję, że ten tom zapewni kompleksowe informacje. . . omówienie roli mikroelementów w ochronie przeciwutleniaczy, oraz. . . będzie . . . zapewniają vade mecum dla tych naukowców. . . wchodząc w ten ekscytujący nowy obszar badań.
Książka składa się z dziewięciu rozdziałów na 225 raczej małych stronach. Jest zbyt krótki, aby mógł być przydatny jako zaawansowana monografia, ale może być cenny jako podręcznik dla początkujących studentów. Zawiera konkretne odniesienia do literatury, których brakuje w książce Halliwella i Gutteridge a.
Ta książka ma jednak znaczne ograniczenia. Jest tak kosztowny, jak książka Halliwell-Gutteridge, ale tylko jedna czwarta długości. Istnieją rażące niespójności zarówno stylu, jak i zapisu. Na przykład, rodnik hydroksylowy jest zapisywany z wolnym rodnikiem zlokalizowanym czasem na tlen, a czasem na wodorze, z kropką rodnikową zapisaną jako okres, jako okres, ale ustawiony jako indeks górny, lub jako ciężka kropka ześrodkowana na linii . Podobnie symbol nadtlenku występuje w różny sposób, z samym znakiem minus, z kropką samą, z kropką i kropką. Co więcej, książka nie buduje coraz większej złożoności w dyskusji na dany temat (lub nawet odsyła do tego tematu) z jednego rozdziału do drugiego. Na przykład równania reakcji Fentona są podane na dwóch różnych stronach, ale w bardzo różnych stylach, bez odsyłaczy. Reakcja Habera-Weissa została wprowadzona w jednym miejscu i omówiona w dwóch innych; większość dyskusji jest dość niepotrzebna. Odsyłacze i koordynacja różnych dyskusji sprawiłaby, że książka ta byłaby dużo bardziej użyteczna dla uczniów szkół podstawowych.
Przydatny wybór tematów został omówiony w dziewięciu rozdziałach tej książki. MCR Symons traktuje rezonans spinowy elektronów (ESR) w rozdziale 1; R. Del Maestro obejmuje radykalne uszkodzenie tkanki w rozdziale 2; CC Winterbourn przegląda biologię żelaza w rozdziale 3; MU Dianzani przegląda prooksydanty pokarmowe w rozdziale 4; S. Zidenberg-Cherr i CL Keen dokonują przeglądu przeciwutleniających właściwości pierwiastków śladowych w rozdziale 5; CK Chow recenzuje witaminy antyoksydacyjne w rozdziale 6; IE Dreosti recenzuje patologię wolnorodnikową w rozdziale 7; TM
[hasła pokrewne: acetaminofen, pekom żary, międzynarodowa statystyczna klasyfikacja chorób i problemów zdrowotnych ]

0 thoughts on “Elementy śladu, mikroelementy i wolne rodniki”